新華社北京8月11日(rì)電 中共中央總書(shū)記、國(guó)家主席、中央軍委主席習近平近日(rì)對制止餐飲浪費行爲作(zuò)出重要指示。他(tā)指出，餐飲浪費現象，觸目驚心、令人(rén)痛心！“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”盡管我國(guó)糧食生(shēng)産連年(nián)豐收，對糧食安全還(hái)是始終要有危機(jī)意識，今年(nián)全球新冠肺炎疫情所帶來(lái)的影(yǐng)響更是給我們敲響了警鍾。

習近平強調，要加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長效機(jī)制，堅決制止餐飲浪費行爲。要進一步加強宣傳教育，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可(kě)恥、節約爲榮的氛圍。

習近平一直高度重視糧食安全和提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，多次強調要制止餐飲浪費行爲。2013年(nián)1月，習近平就(jiù)作(zuò)出重要指示，要求厲行節約、反對浪費。此後，習近平又多次作(zuò)出重要指示，要求以剛性的制度約束、嚴格的制度執行、強有力的監督檢查、嚴厲的懲戒機(jī)制，切實遏制公款消費中的各種違規違紀違法現象，并針對部分(fēn)學校(xiào)存在食物浪費和學生(shēng)節儉意識缺乏的問(wèn)題，對切實加強引導和管理(lǐ)，培養學生(shēng)勤儉節約良好美德等提出明确要求。

黨的十八大(dà)以來(lái)，各地區各部門(mén)貫徹落實習近平重要指示精神，采取出台相(xiàng)關文件(jiàn)、開展“光(guāng)盤行動”等措施，大(dà)力整治浪費之風(fēng)，“舌尖上的浪費”現象有所改觀，特别是群衆反映強烈的公款餐飲浪費行爲得(de)到有效遏制。同時，一些地方餐飲浪費現象仍然存在，有關部門(mén)正在貫徹落實習近平重要指示精神，制定實施更有力的舉措，推動全社會深入推進制止餐飲浪費工(gōng)作(zuò)。